A MIMORIA DI U VINU, notre
musée du vin
visite virtuelle
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horaires d'ouverture
de juin à septembre
mardi,mercredi, jeudi, vendredi,samedi
10h-12h et 16h-19h
tarifs
gratuit pour les moins de 14 ans
adultes : 3 euros
Possibilité de visite guidée pour groupes
renseignements au
04 95 35 06 44
un taste vin est offert
à chaque entrée payante !
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A Mimoria di u Vinu vous invite à suivre pas à pas le travail de la vigne au vin d'un vigneron d'autrefois à travers une collection d'objets et un texte issu d'entretiens avec des "anciens".
Puis de vous initier de façon ludique à la dégustation en faisant appel à vos différentes mémoires sensorielles, visuelle, gustative et olfactive, sur "le chemin d'initiation à la dégustation".
Cette année le " vin du musée" vous attend, venez vite le découvrir!
Le passé viticole du Cap Corse est considérable, comme en témoignent :
- les ordonnances génoises du XVIIème siècle se réservant tout le vin produit dans le Cap.
- le nombre de maisons de famille comprenant une cave équipée de pressoir à arbre.
Depuis son introduction par les Grecs en 565 av JC, la viticulture corse a connu une histoire mouvementée, jusqu'à la fin du XXème siècle où elle a résolument pris la direction de la qualité. La Corse compte aujourd'hui 9 A.O.C. dont 2 sur le Cap Corse : Muscat du Cap Corse et Corse-Côteaux du Cap Corse .